Doğal Süper Gıdalar

Dogal süper gida, insan sagligina faydali son derece zengin ve tabii içerikleriyle, vücudun temel ihtiyaçlarini (vitamin, mineral, protein, yag vb) az miktar tüketilse dahi karsilayan, hastaliklara karsi koruyucu ve tedavi edici etkisi bulunan gidalar olarak tanimlanabilir. Bunlar düzenli kullanildiginda bagisiklik sistemi güçleniyor, insan kendini dinç ve enerjik hissediyor.

Dünyada 'superfood' statüsüne kavusmus birçok gida var. Tabder Baskani Ayhan Ercan tibbi aktarliktan gelen yillarin tecrübesi, bilgi birikimi ile dünyada en çok bilinen ve Türkiye'de de bulunabilen süper gidalari arastirdi. Bunlara kendi topraklarimizda yetisen süper gida ve adaylarini ekledi.

Bununla da yetinmeyip bilimsel arastirmalarin referanslariyla, bu gidalarin hangi rahatsizlik ve hastaliklara karsi nasil kullanilabilecegini ekledi. Yetmedi, bu süper gidalarla hazirlayabileceginiz süper reçeteler ve süper lezzetli tarifler de kitaptaki yerini aldi. Ve ortaya süper bir kilavuz çikti.

Bugday çiminden yaban mersinine kinoadan chia tohumuna, ari sütünden sumaga, duttan nara, kizilciktan susama, keçiboynuzundan likapaya dünyada ve ülkemizde önde gelen süper gidalar… Demir eksikligi, kansizlik, sismanlik, asiri zayiflik, kisirlik, kabizlik, alerji, sistit, candida, boy kisaligi gibi sorunlara karsi destekleyici reçeteler… Tarhanadan ekmege, köfteden kisira, kekten pudinge, çikolatadan dondurmaya gluten ve seker içermeyen süper gidalar ile hazirlanmis özel tarifler…

Iste karsinizda Türkiye'deki ilk Süper Gidalar Rehber Kitabi.