• -10%
search

Beslenme Ilkeleri Ve Mönü Planlama

₺130,00
₺117,00 10% kazanın
Vergi dahil
Barkod
9789758326419
Yazar
Prof.Dr. Sıdıka Bulduk
Yayınevi
Detay Yayıncılık
Adet
Stoktaki son ürünler

  • Kitapta yalın bir dil kullanılmaya çalışılmıştır. Bu kitapta sırasıyla, beslenme, besin öğesi, sağlık ve eğitim ilişkisi, beslenme sorunlarının temel nedenleri, yeterli dengeli beslenme, yetersiz beslenme, dengesiz beslenme ve zararları, sindirim, emilim, karbonhidratlar, lipitler, proteinler, nükleik asitler, enzimler, hormonlar, enerji metabolizması, su ve mineraller, vitaminler, besin grupları, yemek planlama, mönü hazırlama, standart yemek tarifleri geliştirme konuları ele alınmıştır. Yazar:Prof. Dr. Sıdıka Bulduk Yayın Yılı:2018 Baskı No:4


2 Öğeler
 

Güvenli Ödeme

 

Hızlı Teslimat

 

Kolay İade