Sizi Yalanlarla Beslemek

Ne yiyecegimiz konusunda birçok karmasa vardir. Bir diyetten ötekine atliyorsunuz ve hiçbiri ise yaramaz gibi mi görünüyor? Uzmanlarin birbiriyle çelisen saglik tavsiyelerinden sikildiniz mi? Tütün endüstrisinin bize sigaranin zararlari hakkindaki söyledikleri yalanlara, üstünü kapamacalara ve yaniltici uygulamalara benzer seyler gida endüstrisinde de meydana gelmektedir.

Gida Bebegi lakapli Vani Hari, tükettigimiz gidalarla ilgili bu yalanlari elinizdeki kitapta gözler önüne sermektedir. Bunlar gidalarin besin degerleri, saglimiz üzerindeki etkileri, ambalajlarin üzerindeki bilgiler ve hatta gida seçimlerimizi yönlendiren bilimsel arastirmalarla ilgilidir.