Özel Beslenenler İçin Tarifler

“Yillar boyunca, beslenmesini düzenlemekte kararli ve istekli olan, ancak alternatif saglikli gida bulmakta zorlanan tüm hastalarima “Bade'nin Sekeri” sayfasini tavsiye ettim. Sevgili Sila Baki Alkan, kendi kizi güzel Bade için hazirladigi sifa dolu tarifleri sosyal medya araciligi ile paylasti ve hastalarimizin saglikli gida arayislarinda yollarina isik oldu. Bugün, bu hayirli çabasini bir adim daha ileriye tasidi ve herkesin mutfaginda kilavuz olacak bir kitap yazdi. Takdir edilmesi gereken bir emek ve özveri gösterdi. Bu faydali kitap, her okuyana sifa olsun. Mutfagini saglikli bir sekilde düzenlemek isteyen tüm annelere isik olsun.”

Dr. Ümit Aktas

Bahçesehir Üniversitesi Fitoterapi Egitim Koordinatörü

“Bir hekim olarak her gün onlarca aile görüyorum. Çocuklar için saglikli beslenme önerilerinde bulunurken basarili olamayacaklarini için için hissediyorum. Bunun nedeni çocuklarin, anne ve babalarin gida endüstrisi, medya tarafindan bir kusatma altinda olduklarini düsünmem. Glutensiz, sekersiz bir beslenme önerdigimde bunlarin yerine yeni gidalar koyamamak bu savastaki en zayif halka olmustur. Bir bagimliyi, bagimlilik duydugu maddeden uzak tutmak için boslugun doldurulmasi gerekir. Ancak simdi görüyorum ki yalniz degiliz artik. Bu kitap basit bir diyet kitabi olarak degerlendirilemeyecek kadar degerli. Kendimizi mutsuz etmeden, hayattan zevk alarak, glutensiz ve sekersiz bir hayatin mümkün olabileceginin ispati. Kitabin yazarinin, hastamin annesi olmasi benim için ayri bir mutluluk kaynagi…”

Doç. Dr. Hasan Önal

Çocuk Metabolizma Hastaliklari Uzmani

“Bu kitaptaki tarifler her branstaki hekim arkadaslarin isini kolaylastiracak ve hastalarinin iyilesmesine en büyük katkiyi yaparken daha mutlu olmalarini saglayacaktir. Doktor muayenesinden sonra “Yediklerinize dikkat edin” sözünü duyan herkes bu kitaptan faydalanabilir. Saglikli bebek sahibi olmak isteyen anne ve babalarin, bebegin anne karnina düsmesinden 6 ay önce bu diyete uymalarinda fayda vardir. Anaokullarinda nutellali ekmek ve keklerin yerine bu tarifler uygulandiginda milyonlarca çocugumuz antibiyotik zararlarindan kurtulabilir…”

Dr. Emin Mindan

Çocuk Sagligi ve Hastaliklari Uzmani