Evde Şarap El Kitabı Kendi Şarabını Yapmak İsteyenler İçin...

Sarap yapiminda, üzümün seçilmesinden kullanilacak ekipmanlara, ölçü birimlerinden deger tablolarina, fermantasyonun izlenmesinden sarabin fiçida yillanmasi ve siselenmesine kadar olan tüm süreci, açiklayici görsellerle bulabileceginiz bir el kitabi.

• Üzümün Seçilmesi
• Harmanlama
• Ezmeye Hazirlik
• Siseleme
• Fermantasyona Hazirlik
• Mantarin Takilmasi
• Fermantasyon (Ilk Asama)
• Kapsül ve Etiket
• Fermantasyon (Ikinci Asama)
• Bozulmalar
• Ilk Aktarma
• Sarabin Korunmasi
• Mese Fiçida Saklama
• Basit Tadim
• Ikinci ve Üçüncü Aktarmalar
• Konsantre Kitler
• Yillandirma
• Bal Sarabi
• Durultma ve Temizleme
• Elma Sarabi
• Filtreleme