• -10%
search

Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı

₺180,00
₺162,00 10% kazanın
Vergi dahil
Barkod
9786059440882
Yazar
Nevzat Artık, Nevin Şanlıer, Aybuke Ceyhun Sezgin
Yayınevi
Detay Yayıncılık
Adet
Stoktaki son ürünler



Kitapta yer alan bölümler Gıda Sektörü, Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği, Veteriner Hekimliği Bölümleri, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Turizm Fakültelerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinde, Yiyecek-İçecek ve Konaklama İşletmeleri Çalışanları öğrenim gören öğrenciler için yararlı bilgiler içermektedir. Tüm öğrencilerin faydalanacağı bilgilerin tek bir kitapta toplanması ve bilgilerin mezunların çalıştığı ilgili alanlarda kullanılması ile halk sağlığına ve ülke ekonomisine katkı sağlanacağı düşünülmektedir.

 

    • Genel Özellikler
    • Baskı Tarihi
    • Mart 2021
    • Baskı Sayısı
    • 3. Baskı
    • Yayınevi
    • Detay Yayıncılık
    • Yazar
    • Prof. Dr. Nevzat Artık, Prof. Dr. Nevin Şanlıer, Yrd. Doç. Dr. Aybuke Ceyhun Sezgin
    • Sayfa Sayısı
    • 568
    • Ebat
    • 16x24
    • Cilt
    • --


 

Güvenli Ödeme

 

Hızlı Teslimat

 

Kolay İade